건포도는 영양이 풍부한 포도를 말린 건과일로 과당과 포도당과 같은 천연 당분이 농축된 형태로 들어 있어 빠른 에너지 생성과 피로 해소에 도움이 됩니다. 또한, 다양한 항산화제가 풍부해 자유 라디칼을 중화하고 염증을 줄이는 효능이 있습니다. 건포도 효능 및 영양 성분 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다.
건포도 영양 성분과 효능
건포도 영양 성분
건포도에는 레스베라트롤과 페놀산 플라보노이드, 카로티노이드와 같은 폴리페놀과 올레산, 아놀산, 리놀레산, 리놀렌산, 등의 불포화지방산, 비타민 B, C, K, 칼슘, 칼륨, 철분, 인, 구리, 아연, 마그네슘, 망간 및 붕소와 같은 다양한 비타민과 미네랄이 많이 들어 있습니다.
건포도 효능 9가지
- 심혈관 건강
건포도는 다양한 항산화제와 칼륨 등이 풍부해 혈류를 개선하고 심혈관 질환을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한, 풍부한 섬유질은 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추고 고혈압과 동맥경화 심장 기능을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 피로 해소
건포도에는 빠른 에너지 보충에 도움이 되는 포도당과 과당과 같은 천연 당분이 풍부해 빠르고 지속 가능한 에너지 부스트를 제공합니다. 또한, 탄수화물은 운동 전후 회복을 돕는 에너지 생성에 도움이 됩니다.
- 소화기 건강
건포도는 섬유질이 풍부해 장내 유익균을 늘리는 데 도움이 되는 프리바이오틱스 역할을 합니다. 또한, 배변 활동을 촉진하고 변비를 예방하여 소화를 돕습니다. 또한, 위벽을 진정시켜 소화를 돕는 천연 화합물을 함유하고 있습니다.
- 뼈 건강
건포도에는 칼슘과 붕소가 풍부해, 골밀도를 높이고 뼈를 튼튼하여 골다공증을 예방하고 치료하는 데 도움이 됩니다. 또한, 다양한 미네랄이 풍부해 뼈 관련 문제를 예방하는 데 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.
- 빈혈 예방
건포도에는 적혈구 생산에 필수적인 철분이 풍부합니다. 또한, 비타민 C도 풍부해 철분 흡수를 촉진하여 철 결핍성 빈혈을 예방하고 퇴치할 수 있습니다.
- 체중 관리
천연 당분에도 불구하고 건포도는 섬유질 함량이 높으므로 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 섬유질은 식욕을 조절하고 과식을 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 항암 효과
건포도에는 유해한 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 플라보노이드 및 페놀산을 함유하고 있습니다. 특히 페놀 화합물은 암으로 이어질 수 있는 세포 손상을 예방하는 항산화, 항염증 특성이 있습니다.
- 피부 건강
건포도에는 다양한 비타민과 미네랄뿐만 아니라, 항산화제도 풍부해 피부로의 혈류를 개선하고 건강하고 탄력 있는 피부에 도움이 됩니다. 또한, 피부 미백과 보습에도 도움이 됩니다.
- 치아 건강
건포도는 일반적인 통념과는 달리 구강 건강, 특히 치아 건강에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 건포도에는 다양한 항산화제와 항균 특성이 있는 올레아놀산이 풍부해 치아 건강에 도움이 됩니다.
건포도 효능 대 신선한 포도
건포도와 신선한 포도는 모두 건강에 좋지만, 건조 과정에서 건포도의 영양분이 농축되어 있을 뿐만 아니라 먹기 편리하고 휴대가 간편합니다. 짭짤한 요리에서 구운 식품에 이르기까지 다양한 요리의 단맛과 질감을 더할 수 있습니다.
건포도 주의점
건포도는 영양가가 높지만, 천연당으로 인해 열량이 높습니다. 특히 열량 섭취를 염두에 두고 있다면 적당히 섭취해야 합니다. 또한, 체질에 따라서는 건포도와 같은 말린 과일의 방부제로 사용되는 아황산염에 민감할 게 반을 할 수 있습니다.
