마가목은 장미과에 속하는 낙엽관목으로, 봄에 돋아나는 새싹이 말의 이빨처럼 튼튼한 나무라고 해서 붙여졌습니다. 적응력과 생명력이 뛰어난 마가목은 높은 고산지대의 춥고 강한 바람이 부는 척박한 곳에서도 잘 자라며 생존하기 위해 영양소를 비축해 뛰어난 약성을 가진 것으로 알려졌습니다. 마가목 효능 및 활성 성분 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다.
마가목 효능 및 활성 성분
마가목은 성질이 따뜻하고 매콤한 맛이 나며, 카로틴, 플라보노이드 비타민 C가 풍부해 호흡기 건강과 면역력 향상에 도움이 됩니다. 특히 기침, 코막힘 및 다양한 호흡기 질환을 효과적으로 완화하여 천식 및 비염과 같은 증상을 완화합니다. 또한, 이뇨 특성은 노폐물을 제거하고 부족을 줄이며 고혈압 및 당뇨병과 같은 질병을 예방하는 데 유용합니다.
마가목 활성 성분
마가목에는 플라보노이드와 페놀산, 카테킨, 클로로겐산과 피토알렉신, 케르세틴, 캠페롤, 프로안토시아니딘, 크립토잔틴, 리코펜, 루틴, 제아잔틴, 플라바놀 등의 폴리페놀, 비타민C, E, 당분도 들어 있습니다. 또한, 이소르함네틴, 우르솔산, 스쿠알렌, 아미린, 사이클로아르테놀, 베툴린, 올레아놀산 등의 다양한 생리 활성물질을 함유하고 있습니다.
마가목 효능 8가지
- 항산화 효과
마가목에는 비타민C, 플라보노이드, 카로틴, 소브산 등이 풍부해 활성산소와 염증 억제와 근육통, 관절염 완화, 위장과 신장, 호흡기 질환에 도움이 됩니다. 특히 페놀성 화합물은 항산화, 항염, 항당뇨, 항종양, 혈관 확장, 세포 조절, 소화기에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다
- 혈당 관리
마가목에 풍부한 프로안토시아니딘은 항산화, 항염증, 인슐린 감수성, 포도당 항상성을 높이고 혈당 관리에 도움이 됩니다. 한 연구에서는 마가목이 α-글루코시다아제를 억제하고 제2형 당뇨병의 식후 혈당 조절을 유지하는 데 있어 아카보스 약제 억제제만큼 효과적인 것으로 나타났습니다.
- 강한 뼈와 근육
마가목은 다양한 미네랄과 항산화제가 풍부해 뼈와 근육을 강화해 주며, 파골세포를 억제해 골밀도를 높이고 골다공증을 예방할 수 있습니다. 또한, 항염증 특성은 관절염과 근육통 관리에 도움이 되며, 타박상과 근육통을 완화하는 데 도움이 됩니다.
- 소화 건강
마가목은 위장 기능을 향상해 소화 기능을 활성화해 주며 위점막을 보호하고 위산 분비를 자극하며 소화 흡수를 촉진하는 효능이 있습니다. 또한, 항염증 및 항궤양 특성이 있어, 위·식도 역류 질환(GERD), 위염과 같은 소화기 질환을 완화할 수 있습니다.
- 호흡기 건강
마가목은 비타민C, 카로틴, 플라보노이드 등의 영양소가 풍부하여 기침 완화, 가래 감소, 천식, 비염 등 호흡기 질환 완화에 효과적입니다. 또한, 이뇨 성분도 풍부해 가래와 배뇨를 촉진하고 독소 제거와 부기 제거 폐울혈 증상에도 도움이 됩니다.
- 성인병 예방
한의학에서는 마가목의 줄기와 열매를 다양한 질환에 응용해 왔습니다. 마가목에 풍부한 비타민과 미네랄은 허약체질에 도움을 주고 피로 해소와 이뇨작용, 변비 해소, 양기를 강화하여 다양한 성인병을 방지할 수 있습니다. 또한, 만성 기관지염, 폐결핵, 방광염, 사지 마비, 활력 회복에 도움이 됩니다.
- 중풍 예방
마가목은 한약재로 사용해 왔을 뿐만 아니라, 민간에서 차나 약술로 만들어 섭취해 왔는데, 특히 마가목주는 36가지 중풍을 고칠 수 있을 정도로 뇌졸중에 효과가 있습니다. 또한, 마가 목차는, 혈전을 풀어주고 혈액 순환을 촉진해 중풍을 방지하고 팔과 다리가 저리거나 마비 증상에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
- 눈 건강
마가목에는 루테인 제아잔틴과 같은 플라보노이드가 풍부해 눈 건강과 황반변성을 방지할 수 있습니다. 또한, 다양한 항산화제와 비타민이 풍부해 시력을 보호하는 데 도움이 됩니다. 특히 노화로 인한 황반변성은 노인의 시력 상실로 이어질 수 있습니다.
마가목 먹는 법
마가목은 봄에 나온 잎과 새싹을 살짝 데쳐서 머물러 먹거나 말려서 차로 활용할 수 있습니다. 또한, 줄기와 뿌리는 가을부터 봄까지 채취할 수 있으며, 열매는 가을에 채취해야 독성이 줄어드는 것으로 알려졌습니다. 마가목 차는 건조된 마가목을 기준으로 물 2L당 30g 정도가 좋고 하루 2~3잔 정도로 마시는 것이 좋습니다.
- 마가목주
마가목은 차로도 좋지만, 술로 담가 마시면 좋은 술맛이 뛰어날 뿐만 아니라 약효도 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 마가목주를 담글 때는, 마가목 열매와 줄기 등을 취하여 100g당 1~1.5L의 독한 술을 부어 밀봉하여 100일 이상 숙성시키면 되는데, 약 6개월 동안 발효시킨 다음 걸러내고 2차로 6개월 정도 더 발효시켜 하루 2~3잔씩 약주로 마시는 것이 좋습니다.
마가목 주의점
마가목은 독성물질도 소량 함유하고 있어 과도하게 섭취하거나 장기간 사용하면 식욕 부진, 메스꺼움, 구토, 두통 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 특히 파라 소브산과 프루나신은 위 점막을 자극하고 소화 불량을 일으킬 수 있으며, 신장기능과 호흡부전을 유발할 수 있습니다.
