브라질너트는, 브라질과 베네수엘라, 페루, 콜롬비아 등 아마존 열대우림 지역에서 자라는 나무의 씨앗으로, 나무의 높이는 30~60m에 달하고 지름이 1~2m나 되는 대형나무입니다. 평균 수명이 500~700년이지만 일부는 브라질에서는 이 나무를 보호하기 때문에 천년 이상 살기도 합니다. 브라질너트 효능 및 하루 권장섭취량 주의점 등을 알아봅니다.
브라질너트 특성 및 효능
브라질너트는 생김새가 독특하며 나무 자체도 크지만 열매와 크며 씨앗도 상당할 큽니다. 열매는 지름이 약 10~15㎝인 크고 단단한 캡슐로 덮여 있으며 각 캡슐 안에는 일반적으로 주황색 씨앗이 8~24개 있습니다. 씨앗은 길이가 3.5~5cm에 이릅니다. 특히 비타민 E와 셀레늄이 풍부해 산화 스트레스와 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
브라질너트 영양성분
브라질너트는 100g당 약 659㎈, 지방 67.1g과 단백질은 14.32g, 섬유질 7.5g, 탄수화물 2.33g, 들어 있습니다. 또한, 칼슘 일일 권장섭취량의 16%, 철분 33%, 마그네슘 89.5%, 인 103.5%, 아연 37%, 칼륨 14%가 들어 있으며 셀레늄은 무려 3485%를 함유하고 있습니다.
브라질너트는 아미노산과 다양한 지방산이 풍부합니다. 필수 아미노산 22종 중 18종을 함유하고 있으며, 비타민 E와 B 복합체 함유하고 있습니다. 100그램당 비타민 E는 하루 권장섭취량의 38%가 들어 있으며, 티아민과 리보플라빈, 니아신, 판토텐산, 피리독신, 엽산도 많이 들어 있습니다.
브라질너트 효능 6가지
- 면역력 강화
브라질너트에는 셀레늄과 비타민 E, 마그네슘 등이 풍부해 활성산소와 염증을 조절하고 면역향상에 도움을 주어 각종 심혈관 질환과 관절염, 기관지염과 같은 만성 질환을 줄일 수 있습니다.
- 항암 효과
브라질너트에는 셀레늄과 엘라그산이 함유되어 있어 항암 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 특히 브라질너트에 풍부한 셀레늄은 활성산소로 인한 세포 손상을 방지하고 염증을 억제하고 항균작용에도 도움이 됩니다.
- 심혈관 건강
견과류는 불포화 지방산이 풍부해 각종 심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 브라질너트는, 셀레늄과 비타민 E를 비롯한 엽산과 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 다양한 항산화제와 미네랄이 풍부해 혈관과 심장 건강에 도움이 됩니다.
- 갑상선 건강
브라질너트는 셀레늄이 풍부해 적절하게 섭취하면 갑상선 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다. 셀레늄 결핍은 갑상선 질환을 유발할 수 있으며, 브라질너트는 셀레늄이 풍부해 결핍을 예방할 수 있습니다.
- 기분 향상
브라질너트에는 기분에 긍정적인 영향을 미치고 우울증 해소에 도움이 되는, 셀레늄과 단백질, 지방산과 같은 다양한 화합물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 브라질너트에 풍부한 다양한 영양소는 뇌 건강과 신경 전달 물질 생산에 큰 도움이 됩니다.
- 골다공증 예방
브라질너트에는 다양한 항산화제와 미네랄이 풍부해, 강하고 건강한 뼈를 유지하는 데 도움이 됩니다. 특히, 칼슘과 마그네슘, 칼륨, 인 및 아연과 같은 필수 미네랄이 포함되어 있어 꾸준히 섭취하면 골다공증 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
브라질너트 권장섭취량
브라질너트는 셀레늄 함량이 높으므로 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 성인의 셀레늄 일일 권장섭취량은 55m cg로 400m cg를 넘지 않는 것이 좋습니다. 하루에 약 2개의 브라질너트를 섭취하는 것이 적절하며 많이 보다는 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
브라질너트 부작용
브라질너트는 셀레늄이 풍부해 건강에 도움이 되지만 과도하면 독성 효과가 있어, 복통과 설사, 손발톱 깨짐, 탈모, 발열, 불안 증상이 나타날 수 있습니다. 또한, 지방 함량이 높으므로 산패되기 쉽고 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 견과류 알레르기가 있는 사람은 주의해야 합니다.
