알긴산 효능 및 특성 섭취량과 주의점

알긴산은 주로 미역이나 다시마와 같은 해조류에서 발견되는 다당류로 소화효소에 소화되지 않고 젤 형태로 변화해 유해물질을 흡착해 배출시켜 주는 효능이 있습니다. 또한, 콜레스테롤 수치를 낮추고 위산 역류를 방지하며, 소화기 건강과 다이어트, 변비 해소에 도움이될 수 있습니다. 이번 글에서는, 알긴산 효능 및 특성 섭취량과 주의점을 알아봅니다.

알긴산 특성 및 효능

알긴산(alginic acid)은 물에 잘 녹지 않는 성질 때문에 단독으로 사용하기보다는 금속염 형태인 알지네이트 형태로 자주 사용됩니다. 특히, 나트륨, 칼슘, 칼륨, 암모늄 등의 이온과 결합하면 물에 녹는 성질이 생기고 점착성과 점도가 높아져 다양한 분야에 활용할 수 있습니다.

알긴산은 끈적거리는 점성 특성이 있어, 각종 노폐물과 중금속을 흡착해 배출시켜 주며 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어 간 해독과 심혈관 건강에 도움 됩니다. 또한, 장내 유익균을 늘리고 장 환경을 개선하며, 장운동을 촉진하고 배변활동을 개선하는 효과가 있습니다.

알긴산 효능 5가지

  • 심혈관 건강

알긴산은 소화 과정에서 나트륨과 결합해 알긴산나트륨 형태로 배출시키는 작용을 하여 나트륨을 배출시켜 주는 효과가 있습니다. 또한, 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강에 도움을 주어 고혈압과 동맥경화, 심장질환을 예방하는 효능이 있습니다.

  • 소화기 건강

알긴산은 프리바이오틱스 역할을 하여 유익균을 늘리고 낙산 생성을 촉진해 소화기 건강에 도움이 됩니다. 또한, 위산과 결합해 위장 보호막을 형성해, 역류성 식도염을 방지하며, 수분을 끌어와 배변 활동을 촉진하는 효과가 있습니다.

  • 역류성 식도염 개선

알긴산은 위산이 식도로 역류하는 역류성 식도염을 방지할 수 있습니다. 알긴산은 소화관에서 젤 형태로 변화해 위산이 식도를 통해 역류하는 것을 방지하고 식도 내벽 손상과 염증, 통증을 방지할 수 있습니다.

  • 담석 예방

알긴산은 분비를 억제하고 과도한 담즙산과 결합해 배출시켜 주는 효과가 있어 담석 예방에 도움이 될 수 있습니다. 뿐만아니라 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있는 알긴산은, 콜레스테롤 결정화로 발생하는 담석 발생 위험을 줄일 수 있습니다.

  • 다이어트 효과

알긴산은 위에서 물을 만나면, 겔 형태로 변화돼 점성 가져, 소화를 늦추는 효과가 있습니다. 또한, 포만감을 높여주고 오랫동안 유지해, 식욕을 조절하며 영양소 흡수를 줄이는 효과가 있어 다이어트에 도움이 됩니다.

알긴산 활용

알긴산나트륨은 식품의 점착성과 점도를 증가시키며, 안정성을 강화하고 식품의 질감을 개선하는 효과가 있어 식품 산업에서 안정제, 증점제, 겔화제, 유화제 등으로 사용됩니다. 또한, 위염 개선, 체중 관리, 위산 역류 억제 등 음식과 제약산업에 널리 활용되고 있습니다.

알긴산 칼슘은 수술 부위를 봉합하는 의료용 실을 만기도 하며, 아이스크림, 젤리, 마요네즈 등의 식품 첨가물, 화장품, 치약, 건강 보조 식품 등 다양한 분야에서 사용됩니다. 또한, 종이의 강도를 높이고 섬유 유연성, 수질 정화나 토양 개량 등에도 사용됩니다.

알긴산 섭취량과 주의점

알긴산은, 미역, 김, 다시마, 매생이, 등의 다양한 해조류 등을 통해 섭취할 수 있으며, 분말, 캡슐, 정제 형태의 보충제로 섭취할 수 있습니다. 권장 섭취량은 정해지지 않았지만, 일반적으로 하루 500mg 이하, 최대 섭취량은 하루 50g 미만으로, 다른 약과는 30~1시간의 간격을 두고 섭취하는 것이 좋습니다

  • 알긴산 주의점

알긴산은 일반적으로 안전하지만, 체질에 따라서는 알레르기 반응이 생길 수 있으며, 갑상선 질환이 있는 사람은 주의해야 합니다. 또한, 칼슘의 흡수를 방해하고 나트륨 배출하는 효과가 있어 신장에 부담을 줄 수 있으며, 과다 섭취 시 소화불량 복부 팽만감, 설사 등의 소화기 장애가 발생할 수 있습니다.