에르고티오네인(Ergothioneine)은 버섯류에 풍부한 황 함유 히스티딘 유도체로, 인체 내에서 유기 양이온 수송체(OCTN1)를 통해 흡수돼 건강에 도움이 됩니다. 특히 미토콘드리아와 핵에서 중요한 역할을 하는 에르고티오네인은 손상된 세포와 조직을 표적으로 하는 항산화제로 작용합니다. 에르고티오네인 효능 및 복용법 심혈관 건강부터 치매 예방까지를 살펴보겠습니다.
에르고티오네인 효능 및 기능
에르고티오네인은 버섯과 효모, 일부 박테리아에서 자연 생성되는 독특한 아미노산으로 인체 내에서 합성되지 않으므로, 음식이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다. 장수 비타민이라고도 하는 에르고티오네인은 강력한 항산화 활성이 있어 세포 손상과 노화를 방지할 수 있습니다.
에르고티오네인은 강력한 항산화 활성이 있어 자유 라디칼을 중화하고 산화 스트레스를 줄여 세포 손상을 예방하고 심혈관 건강에 도움이될 수 있습니다. 또한, 신경세포를 보호하고 알츠하이머병 및 파킨슨병과 같은 신경퇴행성 질환을 예방하고 개선하는 효과가 있습니다.
에르고티오네인은 주로 노화 방지, 뇌 건강, 피부 건강, 심혈관 건강, 면역 기능 향상 등의 목적으로 사용됩니다. 특히 강력한 항산화 항염 효과가 있어 만성 질환 예방에 도움을 주며, 신경 보호와 심혈관 건강을 개선하, 피부 건강 증진과 면역 기능 향상에도 도움이 됩니다.
에르고티오네인의 효능
- 항산화 활성
에르고티오네인은 활성산소종(ROS)을 제거하고 산화 스트레스를 방지하는 항암 활성이 있습니다. 특히 KEAP1–NRF2 신호 경로를 조절해 항산화 유전자를 활성화해 노화와 질환 예방에 도움이 됩니다.
- 항염 효과
에르고티오네인은 염증 반응을 억제하여 만성 염증과 관련된 심혈관 질환, 당뇨병 등을 방지하는 효과가 있습니다. 또한, 세포 내 산화 환원 균형을 유지하고 염증성 사이토카인 생성을 줄이며 면역력을 조절합니다.
- 심혈관 건강
에르고티오네인은 심혈관계에서 산화 스트레스를 줄이고 염증을 줄이는 효과가 있어, 고혈압과 동맥경화, 심장병 위험을 줄일 수 있습니다. 특히 혈관 내피세포의 노화를 방지하는 데 효과적으로 혈류를 개선하는 데 효과적입니다.

- 항노화 효과
장수 비타민으로도 불리는 에르고티오네인은 시르투인(sirtuin) 경로를 조절해 노화를 늦추고 장수에 도움이 됩니다. 특히 SIRT1과 SIRT6의 활성을 통한 세포 노화 억제에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.
- 뇌와 신경 보호
항산화 항염 해독 효과가 있ssm 에르고티오네인은 뇌에서 신경독성을 억제하고 신경 영양 인자를 증가시켜 알츠하이머, 파킨슨병 등 신경 퇴행성 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한, 혈액-뇌 장벽을 통과해 뇌세포를 보호하는 역할을 합니다.
에르고티오네인 복용법과 주의점
에르고티오네인의 권장 복용량은 성인의 경우 일반적으로 하루 5-30mg이며, 어린이는 하루 20mg, 성인은 하루 30mg 정도가 권장됩니다. 처음 복용할 때는 낮은 용량으로 시작해 반응을 보고 전문가와 상의해 점진적으로 증량해 가는 것이 좋습니다.
- 에르고티오네인 많은 음식
에르고티오네인은 버섯에 풍부해 표고버섯, 느타리버섯, 포르치니 버섯과 같은 버섯류에 높은 농도로 함유되어 있습니다. 즐겨 먹는 양송이버섯에도 에르고티오네인이 포함돼 있지만, 다른 버섯에 대비 함량이 낮고 내장육과 검은콩, 붉은 콩, 귀리 겨, 킹크랩에서도 발견됩니다.
- 에르고티오네인 주의점
에르고티오네인 보충제는 체질에 따라 메스꺼움, 설사 또는 복부 경련과 같은 소화기 문제를 경험할 수 있으며, 드물게 발진, 가려움증 또는 호흡 곤란과 같은 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다. 또한, 다른 약물과 상호작용해 효과를 변경할 수 있어 주의해야 합니다.

자주 하는 질문 Q&A
- Q: 에르고티오네인은 어떤 사람들에게 특히 도움이 될 수 있나요?
A: 에르고티오네인은 노화 관련 질환 위험이 있는 사람과 심혈관 질환 위험 요소, 인지 기능 저하가 우려되는 노인들에게 도움이 될 수 있습니다. 또한, 만성 염증성 질환, 산화 스트레스에 많이 노출되는 사람에게 도움이 됩니다.
- Q: 에르고티오네인과 다른 항산화제를 함께 복용해도 안전한가요?
A: 에르고티오네인은 일반적으로 비타민 C 비타민 E 멜라토닌, 코엔자임 Q10과 같은 다른 항산화제와 함께 복용해도 안전합니다. 실제로 여러 항산화제를 함께 섭취하면 시너지 효과를 발휘할 수 있습니다.
- Q: 에르고티오네인의 효과를 느끼려면 얼마나 오래 복용해야 하나요?
A: 에르고티오네인의 효과는 개인차가 있으며 복용 목적에 따라 다르며 일반적으로 항산화 효과는 즉시 나타나지만, 인지 기능이나 심혈관 건강을 체감하기 위해서는 최소 4~8주 정도 꾸준히 복용해야 합니다.