우슬은 소의 무릎과 닮은 형상의 마디 때문에 우슬 또는 쇠무릎으로 불리는 비름과의 다년생 식물로 주로 뿌리를 약용하는 데 어린 순은 나물로 먹을 수 있습니다. 특히 뿌리에는 사포닌과 폴리페놀 칼슘 등이 풍부해 심혈관 건강과 관절 건강에 효과적인 것으로 알려졌습니다. 이번 글에서는, 우슬즙 효능 및 우슬 뿌리 성분, 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다.
우슬즙 효능 및 주요 성분
우슬 뿌리는 관절 건강에 좋은 효능이 있어 관절염 예방 및 치료에 사용되며, 혈액 순환을 촉진하고 어혈을 제거하여 생리불순, 생리통, 산후복통 등 여성 질환에도 효과적입니다. 또한, 이뇨작용을 촉진하여 체내 노폐물을 제거하고 신장 기능을 개선하는 데도 도움이 됩니다.
우슬즙은 우슬 뿌리를 주재료로 하여 만든 것으로, 사포닌과 플라보노이드 등이 풍부하게 함유되어 있어 심혈관 건강과 골관절 건강에 도움이 됩니다. 또한, 소염작용과 진통 효과가 있어 관절염, 류머티즘, 타박상 등에 효능이 있으며 푹 고아 만들어져 흡수율이 좋습니다.
- 우슬 뿌리 주요 성분
우슬 뿌리에는 사포닌과 베타인, 엑디스테론, 스테로이드, 알칼로이드, 페놀산, 타닌 등 플라보노이드를 풍부하게 함유하고 있습니다. 또한, 에크디손, 시토스테롤, 숙신산, 아스파라긴산, 호박산, 올레아놀산 등의 활성 성분과 비타민 A, B, C, 칼슘, 칼륨, 철분, 마그네슘, 인, 식이섬유 등이 풍부합니다.
우슬 뿌리 효능
- 성인병 예방
우슬 뿌리에는 사포닌과 플라보노이드, 식이섬유 등이 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추고 피를 정화하며 신경 질환 예방, 다이어트에도 도움이 됩니다. 특히, 흡수력을 높인 우슬 즙은 혈액 순환과 면역력 향상, 고혈압, 동맥경화, 혈전 예방, 성인병 예방에도 효과가 있습니다.
- 골관절 건강
우슬 뿌리는 사포닌과 칼슘을 함유하고 있어 관절과 뼈 건강에 도움이 되며, 염증을 억제하는 효능이 있습니다. 또한, 엑디스테론 성분을 함유해 근육 수축과 이완에 도움이되며, 허리 디스크나 퇴행성 관절염 등 염증과 통증 개선하에 도움이 됩니다.
- 해독 효과
우슬 뿌리는 체내 쌓인 독소 제거와 노폐물 배출에 도움을 주어, 간과 신장 기능을 촉진하는 효능이 있습니다. 특히, 사포닌과 알칼로이드, 배당체, 유기산, 비타민 등의 다양한 성분은 신진대사와 해독 효과를 높이는 효과가 있습니다.
- 진통 효과
우슬 뿌리는 염증과 통증을 줄이는 효과가 있어 즙을 내어 마시면, 허리와 관절 부위의 통증에 도움이 됩니다. 특히 알칼로이드가 풍부한 우슬 뿌리는, 신경계에 직접 작용해, 통증 신호 전달을 차단하는 효과가 있어, 효과적으로 통증을 줄일 수 있습니다.
- 여성건강 개선
우슬 뿌리는 여성 호르몬 생성에 도움을 주어 생리불순과 생리통을 조절하고 완화하는 효능이 있습니다. 또한, 자궁 혈액 순환을 촉진하고 수축을 돕는 성분을 함유하고 있어 생리를 원활하게 하고, 생리통을 완화할 수 있습니다.
- 남성 건강
우슬 뿌리는 남성의 기력과 정력에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 특히 우슬즙은, 남성 호르몬인 테스토스테론의 분비를 촉진하고, 남성의 성 기능 개선과 근육 강화에도 도움이 됩니다.
우슬즙 효능 및 먹는 법
우슬은 인삼과 함께 사포닌이 풍부해 함께 섭취하면 시너지효과를 볼 수 있습니다. 풍부한 사포닌은 혈액 순환과 면역력 강화, 체력 회복에 도움이 됩니다. 또한, 닭발과 함께 섭취하면 관절 건강에 좋은 콜라겐과 콘드로이친 등이 풍부해 관절 염증을 억제하고 연골을 보호하는 상호 보완 작용을 할 수 있습니다.
- 우슬 차 우리기
뿌리 10~20g을 물 1L에 넣고 끓이다가 물이 끓어 오르면 약한 불로 줄여서 물이 반으로 줄어들 때까지 끓여 하루 2~3잔을 마시면 도움이 됩니다. 또한, 우슬 뿌리 200g을 독한 소주 1.8L를 붓고 밀봉해, 서늘한 곳에서 6개월 정도 숙성시킨 후 하루 2~3잔 정도로 약술로 마시면 됩니다.
우슬 뿌리 섭취량과 주의점
우슬의 하루 권장 섭취량은 명확하게 정해져 있지 않지만, 일반적으로 성인 기준으로 하루에 10~20g 정도로 섭취하는 것이 적당하다고 알려져 있습니다. 다만, 개인의 체질과 건강 상태에 따라 다를 수 있으므로, 본인에게 맞는 적정량을 찾아 섭취하는 것이 좋습니다.
- 우슬 뿌리 주의점
우슬즙은 일반적으로 안전하게 섭취할 수 있지만, 체질에 따라 알레르기 반응을 일으킬 수 있으며, 과다 섭취 시, 복통, 설사, 구토 등의 소화기 장애를 유발할 수 있어, 소량으로 시작해 섭취량을 늘려가는 것이 좋고, 자궁을 수축작용을 하므로 임산부는 피하는 것이 좋습니다.
