자스민 차는, 주로 녹차에 자스민 꽃을 담가 우려낸 가향차 중 하나입니다. 자스민 차에는 녹차에 풍부한 폴리페놀과 자스민의 정유 성분이 더해져 시너지 효과가 있으며, 플라바놀과 세스퀴테르페노이드 등이 풍부해 심혈관 건강과 두뇌 건강, 노화 방지에 도움이 될 수 있습니다. 이번 글에서는 자스민 차 효능 및 활성 성분 섭취량과 주의점 등을 알아봅니다.
자스민 차 효능 및 활성 성분
녹차와 자스민을 사용한 자스민 차에는 다양한 생리활성 성분이 풍부해 심혈관 건강과 당뇨병 관리에 효과적일 뿐만 아니라 스트레스와 불안을 치료하는 진정 효과가 있습니다. 자스민은 오래전부터 다양한 질병을 치료하는 약재와 차로 사용해 왔으며, 차의 맛과 향을 높여 줄 뿐만 아니라 지방분해와 진정, 스트레스 해소에도 도움이 됩니다.
자스민 차에 풍부한 항산화 성분은 세포 기능을 개선하는 데 도움을 주고, 항염 성분이 통증이나 긴장 완화에 도움을 주며, 정유 성분이 스트레스와 불안감 우울증 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다. 뇌 기능을 돕고 기억력을 높이는 것으로 알려진 재스민은 알츠하이머병이나 파킨슨병과 같은 질병을 개선할 수 있습니다.
- 자스민 차 활성 성분
자스민 차에는 카테킨과 테아플라빈을 비롯한 EGCG, 에피카테킨, 갈레이트 유도체, 인돌과 리날로올, 제라니올, 쿠마린, 퀴논, 베타시아닌, 스테로이드, 카페인, 타닌, 테아닌, 세키세놀, 비타민 B, C, 이노시톨, 루틴 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 테아닌은 심신 안정과 진정작용에 도움이 되며 혈압 조절과 두뇌 건강에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
자스민 차 효능 8가지
- 면역력 향상
자스민 차에는 카테킨과 인돌, 비타민, 미네랄 등이 풍부해 강력한 항산화, 항염 효과가 있으며 혈류를 개선하고 소화기 건강과 면역력 향상에 도움이 됩니다. 또한, 호흡기 감염을 방지하고 진정 효과가 있으며, 스트레스와 불안감을 줄이고 면역계를 자극하는 효능이 있습니다.
- 항산화 효과
자스민 차에는 카테킨과 알칼로이드, 페놀산과 같은 플라보노이드가 풍부해 세포를 손상으로부터 보호하고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 특히 카테킨은 면역 기능을 높이고 감염성 질병 위험을 낮추며, 페놀산은 손상된 세포를 치료하고 혈액순환에 도움이 됩니다.
- 소화기 건강
자스민 차는 다양한 항산화 성분이 풍부해 소화 효소와 함께 소화기 건강에 도움이 됩니다. 자스민 차는 장내 유익균을 늘리고 소화 기능을 촉진해, 가스, 복통, 설사 등을 방지하고 완화하는 효능이 있으며 과민성대장증후군 치료에도 도움이 되는 것으로 알려졌습니다.
- 혈당 관리
녹차를 베이스로 한 자스민 차는 인슐린 감수성을 개선해 당뇨병을 조절하거나 예방할 수 있습니다. 한 연구에 따르면 녹차에 풍부한 항산화제가 당뇨병 쥐의 혈당 수치를 낮추는 데 효과적일 뿐만 아니라, 저혈당과 혈당 스파이크 방지에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
- 뇌 기능 향상
자스민 차에는 카페인을 포함하고 각성 효과가 있는 알칼로이드와 진정 효과가 있는 테아닌도 풍부합니다, 또한, 자스민 꽃은 신경계를 진정시키고 균형을 맞추는 효과가 있어 긴장과 불안을 완화하는 효능이 있어 불안을 줄이고 기억력과 주의력 등 뇌 기능을 향상시키는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.
- 기분 개선
자스민 차의 좋은 향기와 활성 성분은 스트레스 해소와 기분 개선에 효과적인 것으로 알려졌습니다. 또한, 기분을 좋게 하는 GABA 생성을 촉진하며, 향기 성분인 리날로올은 호흡, 심박 수와 자율 신경계, 진정 효과가 있습니다.
- 구강 건강
자스민 차는 구강 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 특히 자스민 차에 함유된 카테킨은 플라크를 형성하는 박테리아를 제거해 충치를 예방하고 구취 제거에도 도움이 됩니다. 자스민 차는 유해균을 줄이고 좋은 향기를 주어 호흡 개선에도 도움이 됩니다
- 다이어트 효과
자스민 차는 다이어트에 효과적인 것으로 알려져 오랫동안 다이어트 차로 사용됐습니다. 특히 자스민 차에 풍부한 항산화제는 지질 대사와 신진대사를 촉진하는 효능이 있어 고기를 섭취한 후에 마시면, 체지방 축적을 방지하는 효과를 볼 수 있습니다.
자스민 차 섭취량
자스민 차나 녹차는 대부분 하루에 최대 8잔까지 마셔도 안전한 것으로 알려졌지만 하루에 2~3잔 정도로 마시는 것이 좋습니다. 자스민 차는 티백이나 분말 형태로 섭취할 수 있으며, 티백 1개 또는 자스민 차 1티스푼(약 2g)을 뜨거운 물에 2~3분간 우려 마시면 됩니다.
자스민 차 주의점
자스민 알레르기가 있는 사람은 자스민 차를 삼가야 하지만, 일반적으로 녹차를 마실 수 있는 사람은 자스민 차도 안전하게 마실 수 있습니다. 또한, 홍차나 커피만큼 카페인이 풍부하지는 않지만, 자스민 차에는 카페인이 함유되어 있어 특히 다량 섭취할 경우 수면 장애를 유발할 수 있습니다.
