코코넛워터 효능 및 주의점
코코넛은 코코스 야자수의 열매로, 수분이 풍부한 열매속에는 오일과 즙이 많아서 음료로 먹을 수 있습니다. 과일 속 부드러운 과육은 과일 향이 나는 감자 맛이 나면서도 달콤하고 고소한 맛이 있습니다. 특히 코코넛워터는 갈증 해소와 목 넘김이 좋으므로 운동 후나 더운 여름철에 마시기에 좋습니다. 전해질이 풍부한 코코넛워터는 제2차 세계대전 전시에는 식염수를 구할 수 없었을 때 수액의 대체물로 사용된 것으로 알려져 있습니다.
코코넛에 들어 있는 중간지방 사슬(MCT)은 소화 장애가 있는 사람에게 도움이 될 수 있습니다. MCT는 장 환경을 개선하고 소화 기능을 촉진하며 영양분의 흡수를 쉽게 할 뿐만 아니라 배변활동을 촉진해 변비 해소에도 도움이 됩니다. 또한, 야자유에 함유된 라우르산은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 각종 노폐물을 배출하여 혈액순환과 신진대사를 활발하게 하여 각종 질병을 예방할 수 있습니다.
코코넛워터 다이어트 효능
코코넛워터는 다이어트에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 칼륨 등의 전해질 성분이 풍부하게 함유돼 있어 이뇨작용을 통해 체내 노폐물을 배출시켜 붓기 해소에 효과가 있습니다. 또한, 코코넛워터에는 섬유질이 풍부하게 함유돼 있어 변비 개선은 물론이며 포만감을 주어 과식을 예방하며 소화를 촉진하는 카탈레이스를 함유하고 있어, 다이어트 중에 발생하기 쉬운 소화불량을 개선하는 효능이 있습니다.
코코넛워터는 다양한 기능성 물질이 함유되어 있어 건강에도 큰 도움이 됩니다. 코코넛워터에는 5가지 전해질이 함유되어 있어 탈수 예방에 효과가 있습니다. 코코넛워터에는 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 나트륨, 인 등 신체 기능에 중요한 미네랄이 풍부하여 신체 기능을 강화하고 활동을 위한 에너지원을 제공합니다. 또한, 코코넛워터는 항산화 작용과 항염, 항균, 항바이러스 효과가 있어 각종 질병을 예방하는 효과가 있습니다.
코코넛워터 효능:인지 기능
코코넛워터에는 바나나보다 많은 미네랄을 함유하고 있을 뿐만 아니라, 특히 칼륨이 풍부해 심장 박동수와 근육 기능을 조절하는 능력을 높여주는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 코코넛워터에는 신경전달기능을 높여주고 인지 기능을 향상해주는 전해질도 들어 있습니다. 그뿐만 아니라 코코넛워터는 급성위장염, 변비, 세균성 이질 등의 열대성 질환을 치료하는 데도 사용됩니다.
코코넛워터에는 항균, 항바이러스, 항균작용을 하는 중간 사슬 지방산인 라우르산이 많이 들어 있습니다. 라우르산은 면역력을 높이고 칸디다 알비칸스, 곰팡이 감염, C형 간염, 헤르페스, HIV와 같은 질병을 치료하는 데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 코코넛워터에는 비타민 C와 식물성 성장 호르몬인 시코탄이 함유되어 있어, 피부 노화를 방지하는 것으로 밝혀져 있어 많은 연예인이 미용 목적으로 코코넛워터를 즐겨 마시기도 합니다.
코코넛워터 및 코코넛 밀크
코코넛워터와 코코넛 밀크는 둘 다 코코넛에서 추출한 액체이지만 차이가 있습니다. 코코넛워터는 우리가 흔히 볼 수 있는 코코넛 음료처럼 코코넛 과일을 깨뜨릴 때 나오는 물이지만, 코코넛 밀크는 코코넛 물을 마신 후, 코코넛 과일의 하얀 속 껍질에서 추출한 즙입니다. 하얀색의 속껍질은 코코넛 밀크로도 쓰기도 하지만 말려서 가루 형태로 가공해 다양한 요리와 제빵 등에 사용됩니다.
코코넛워터는 열대지방에서 그대로 마시거나 캔이나 병에 담아 판매되는 인기 있는 음료로 과일째 빨대를 꽂아 그대로 마시거나 차갑게 해서 포장하여 다양한 장소에서 판매됩니다. 흔히 노점상들은 코코넛을 즉석에서 자르고 팔기 위해 마체테와 같은 도구를 사용합니다. 하지만 가공된 코코넛워터는 캔, 종이팩, 플라스틱병에 담겨 판매되며, 코코넛 펄프나 젤리를 넣어 더 맛있게 만들기도 합니다.
코코넛워터는 장기간 보존하기 위해 많은 화학 물질이 포함하고 있으며 당분과 나트륨 함량이 높을 수 있으며, 칼륨이 풍부하여 당뇨나 신장 질환이 있는 사람은 주의해야 합니다. 또한, 배변 활동을 촉진하기 때문에 과다하게 섭취하면 화장실을 자주 들락거릴 수 있습니다. 코코넛 과육은 포화지방이 많으므로 과다하게 섭취하면 콜레스테롤 수치가 증가할 수 있어 적당하게 섭취하는 것이 좋습니다.
코코넛워터 주의점
시중에서 파는 코코넛워터는 장기 보존을 위한 첨가물이 함유되어 있으며 당분과 나트륨 함량이 높을 수 있으며, 칼륨이 풍부하여 당뇨병이나 신장 질환을 앓고 있는 사람은 주의해야 합니다. 또한, 과도한 섭취는 배변과 배뇨를 촉진하기 때문에 잦은 화장실 방문을 일으킬 수 있습니다. 코코넛 펄프는 포화지방이 많으므로 과다섭취는 콜레스테롤 수치를 높일 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.
