렌틸콩효능

렌틸콩 효능 및 영양가, 먹는 법과 주의점

렌틸콩은 가장 오래되고 영양가가 풍부한 콩류 중 하나로 다양한 색상이 있으며 특징적인 카로티노이드와 안토시아닌 등의 항산화제가 풍부합니다. 또한, 단백질과 비타민, 미네랄, 불용성과 수용성 섬유질을 모두 함유하고 있어 소화기 건강과 면역력 향상 다이어트에 도움이 됩니다. 이 ...

레드 렌틸콩 효능 및 영양소 활용법과 주의점

렌틸콩은 지중해 식단에서 널리 사용되는 식자재 중 하나로 영양가가 높아서 세계 5대 슈퍼푸드도 선정되기도 했습니다. 렌틸콩은 도정하는 정도에 따라 다양한 색상과 맛, 식감 등이 달라지기도 하는데, 여러 번 도정한 레드 렌틸콩은, 맛과 영양이 뛰어나면서도 편하게 ...