뮤신은 인체의 점막에서 분비되는 점액성 당단백질 일종으로, 주로 피부와 장 점막을 구성하며 소화기와 호흡기, 생식기 등의 점막과 세포 사이에 존재하며 피부 재생과 탄력을 높여주는 역할을 합니다. 특히 소화기와 호흡기 점막을 보호하고 면역력 강화와 피부건강에 도움이 됩니다. 이번 포스팅에서는, 뮤신 효능 및 주요 기능, 활용법과 주의점 등을 살펴보겠습니다.
뮤신 효능 및 주요 기능
뮤신의 대표적인 기능은 장기와 조직을 보호하는 것으로 위장에서는 위산으로부터 위벽을 보호하고, 호흡기에서는 외부 이물질을 걸러내는 기능을 합니다. 피부에서도 중요한 역할을 하는 뮤신은, 피부 섬유 사이에 존재하며 수분을 유지하고 피부 재생과 탄력에도 효과적입니다.
뮤신은 피부 보습과 탄력 증진에 도움을 주며, 위벽을 보호하고 소화 기능을 촉진하는 데 효과적일 뿐만아니라 장 점막과 면역력을 강화하는 기능이 있습니다. 또한, 콜라겐, 히알루론산과 유사하게 수분을 머금는 특성이 있어 피부 보습과 탄력, 미백에도 효과적입니다.
뮤신은 1960년대 말부터 본격적으로 연구되기 시작했으며, 2021년 1월 기준으로 미국 국립 의학 도서관에 등재된 관련 논문만 6만여 편에 달합니다. 국내에서는 최근 아모레퍼시픽의 연구에서 피부 멜라닌 색소 생성을 조절하고 피부 미백에도 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.
뮤신의 효능
- 항산화 효과
뮤신은 강력한 항산화제로 자유라디칼을 소거하는 효과가 있습니다. 마에서 유래 뮤신은 합성 항산화제인 BHT와 유사한 항산화 능력을 나타내며, 자유라디칼 소거율 50%의 농도는 132ppm, 활성산소 소거율 50% 농도는 143ppm으로 나타났습니다
- 항염 효과
뮤신은 염증을 줄이고 피부 자극을 줄이는 효과가 있어 아토피와 같은 피부 질환을 개선할 수 있습니다. 한 연구에서는, 자외선으로 인한 염증성 사이토카인 발현을 억제하며 특히, 0.1중량% 농도에서 IL-1a의 생성을 30중량% 억제하는 것으로 나타났습니다.
- 보습 효과
뮤신은 단백질 분해를 막아주고 수분을 머금을 수 있어 피부와 점막의 수분 균형을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 또한, 콜라겐이나 히알루론산 등의 합성을 촉진하는 효과가 있어 보습력을 높일 수 있습니다.
- 소화기 건강
뮤신은 위산으로부터 위 점막을 보호해 소화를 돕고 노폐물과 독소 배출에 도움을 주어 소화 기능을 강화하는 역할을 합니다. 또한, 소화를 돕고 위염이나 위궤양과 같은 소화기 질환 예방에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다
- 피부 보호
뮤신은 세포의 증식 기능을 촉진하고, 피부의 수분을 유지하며, 외부 자극으로부터 보호하는 역할을 합니다. 특히, 달팽이의 점액에는 뮤신이 다량 함유되어 있어, 고대부터 상처 치유와 피부 보호 미용에도 사용해 왔습니다.
- 상처 치유
뮤신은 그람 양성균과 그람 음성균에 대해 항균 활성이 있어 피부 감염 예방에도 효과적입니다. 연구에서도 아카티나 풀리카 뮤신을 이용한 상처 드레싱은 육아 조직의 성숙과 콜라겐 침착과 상처 치유 속도를 높였습니다
뮤신 활용법과 주의점
뮤신은 다양한 기능과 효능이 있어 많은 분야에서 널리 활용되고 있습니다. 피부 보습과 재생 효과가 있어 화장품 성분으로 사용되며, 위장 건강과 건강기능식품 원료로 활용되고 있으며, 최근에는 피부 미백 효과가 밝혀져 미용 분야에서의 활용도가 더욱 높아지고 있습니다
- 뮤신 많은 음식
뮤신은 다양한 식품에서 발견되며 특히 달팽이 점액에 풍부하게 함유되어 있어, 달팽이 추출물이 뮤신의 주요 공급원으로 사용됩니다. 또한, 마와 연근, 미꾸라지 등을 통해 섭취할 수 있으며 필요에 따라 보충제 형태로도 섭취할 수 있습니다.
- 뮤신 복용법과 섭취량
뮤신 보충제를 섭취할 때는 일반적으로 하루 500~1,200mg 정도가 권장되며, 개인의 필요에 따라 조정할 수 있습니다. 섭취 시간에는 특별한 제한이 없지만, 오후 2시경에 복용하면 흡수율이 높아진다는 보고도 있습니다
- 뮤신 섭취 시 주의점
뮤신은 다양한 음식에서 발견되며 일반적으로 안전한 성분으로 알려졌지만, 체질에서는 알레르기를 유발할 수 있으며, 과다 섭취 시 복통이나 설사 등의 소화기 불편함이 발생할 수 있습니다. 처음 섭취할 때는 소량으로 시작해 반응을 살펴 가며 섭취량을 늘리는 것이 좋습니다.
