여름철엔 매콤하거나 새콤한 음식들을 찾게되는데요~ 여러분은 어떤가요? 제가 이번에 소개드릴 식품은 멕시코 고추인 할라피뇨입니다. 우리나라 청양고추처럼 매운맛과 새콤달콤한 맛이 특징이죠. 최근들어 피자나 파스타 등 서양음식들이 인기를 끌면서 할라피뇨 역시 많은 사람들에게 사랑받고 있답니다.
할라피뇨 효능 및 칼로리
할라피뇨는 멕시코나 북미에서는 인기있는 채소이기는 하지만 아직까진 우리에겐 생소한 채소라 그런지 어디에 좋은지 어떻게 먹어야하는지 모르시는 분들이 많더라구요. 그래서 준비했습니다! 지금부터 할라피뇨의 효능과 영양성분 그리고 부작용까지 알려드릴게요.
할라피뇨란
할라피뇨는 멕시코 고추로, 크기는 작지만 매우 강한 매운맛을 내는것이 특징으로, 비타민C 함량이 높아 피로회복에 좋고 신진대사를 활발하게 해주며 면역력 향상에도 도움을 줍니다. 또한 캡사이신 성분이 다량 함유되어있어 지방 분해 효과가 뛰어나 다이어트식품으로도 각광받고 있죠. 뿐만아니라 노화방지, 항암효과, 소화촉진, 피부미용등 다양한 효능을 가지고있답니다.
할라피뇨 섭취방법
할라피뇨는 주로 피클형태로 만들어 먹거나 요리에 곁들여 먹어요. 아삭아삭한 식감 덕분에 샌드위치 속재료로도 활용되고있죠. 특유의 매콤한 맛덕분에 느끼한 음식과도 궁합이 좋답니다. 특히 고기요리랑 같이 먹으면 느끼함을 잡아줘서 더욱 맛있게 먹을 수 있어요.
할라피뇨 보관 방법
할라피뇨는 냉장보관시 약 한달간 보관이 가능하지만 되도록 빨리 드시는걸 추천드려요. 만약 장기간 보관해야한다면 냉동보관 후 해동해서 드시면 됩니다.
할라피뇨 효능 칼로리
할라피뇨 칼로리는 100g당 23kcal로 열량이 낮아 다이어트식으로도 좋아요. 식이섬유가 풍부하기때문에 포만감을 오래 유지시켜주고 변비예방에도 탁월하답니다.
할라피뇨 부작용
할라피뇨는 따뜻한 성질을 가진 식품이기때문에 몸에 열이 많으신 분들은 과다섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있으니 적당량만 섭취하시는게 좋아요. 또한 위궤양이나 위염 환자분들은 자극성이 강하기때문에 피하는게 좋습니다.
