사우어크라우트효능

사우어 크라우트 효능, 영양 성분과 주의점

독일식 배추절임인 사우어 크라우트 효능은, 김치와 겨룰 정도로 잘 알려진 발효 식품으로, 전 세계적으로 많은 인기를 누리고 있습니다. 간단하면서도 뛰어난 사우어 크라우트는 잘게 썬 양배추를 소금으로 발효시켜, 양배추의 영양소를 유지해 주고 발효 과정에서 젖산과 프로바이오틱스를 ...