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칡순 효능 및 영양소 먹는 법과 주의점
칡은 콩과에 속하는 다년생 덩굴성 목본 식물로, 꽃과 뿌리는 식용과 약용으로, 사용해 왔으며 봄에 돋아나온 부드러운 새순은 차 재료나 나물로도 좋습니다. 뿐만아니라 칡순에는 카테킨과 이소플라본, 비타민과 미네랄 등이 풍부해 성인병 예방과 여성건강에 도움이 됩니다. 이번 ...
크론병 원인 및 특징적인 증상과 좋은 음식
크론병은 소장과 대장에 염증과 자극을 유발하는 만성적인 염증성 장 질환으로 궤양성 대장염과 다르게 소화기 전체에 걸쳐 어느 부위에서든지 발생할 수 있습니다. 특히 소장과 대장이 연결되는 부위에 자주 발생하지만, 염증 부위가 연속적이지 않고 간헐적으로 나타나는 경향이 ...
카테킨 효능 및 많은 음식 섭취량과 주의점
카테킨은 주로 녹차에서 발견되는 플라보노이드 일종으로 강력한 항산화 항염 효과가 있어 자유라티칼로 인한 세포 손상과 질병을 방지할 수 있습니다. 또한, 혈액 순환을 개선하고 효소 활성과 신호 전달 경로 조절 등을 통해 신진대사를 촉진하고 면역력 강화에 ...
쥐눈이콩 효능 및 영양소 먹는 법과 주의점
쥐눈이콩은 식용보다는 약콩으로 써온 작물로, 다른 검은콩에 비해 크기는 작지만 다양한 영양소가 풍부해, 해독과 소염, 항산화 작용이 뛰어난 것으로 알려졌습니다. 또한, 단백질과 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부해 심혈관 건강과 당뇨병 피부 건강에도 좋습니다. 이번 글에서는, ...
글리코겐 로딩 및 고갈 증상 많은 음식과 주의점
글리코겐은 탄수화물의 한 종류로, 동물의 몸에서 에너지 저장용으로 쓰이며 주로 간과 근육에서 합성됩니다. 합성된 글리코겐은 간과 근육에 저장돼 있다가 근육의 에너지원으로 사용되므로 효과를 높이기 위해 운동 전과 운동 중, 후에 글리코겐을 충전하는 글리코겐 로딩을 하기도 ...
크레아틴 효능 및 많은 음식 섭취량과 주의점
크레아틴(Creatine)은 질소 함유 유기산 중 하나로, 척추동물의 근육 속에 존재하며 에너지 대사에 관여해 근력과 근육 생성에 도움이 됩니다. 특히 아데노신2 인산(ADP)을 아데노신3인산(ATP)으로 변환시키는 역할을 하여 근육 활동에 필요한 에너지를 생성하는 역할을 합니다. 이 글에서는, 크레아틴 ...
깔라만시 효능 다이어트 효과 먹는 법과 주의사항
깔라만시는 필리핀과 동남아시아 등 열대 지역에 자생하는 감귤류 일종으로 레몬과 만다린이 결합 된 독특한 맛이 나 다양한 음식과 음료에 널리 사용됩니다. 특히 카로티노이드와 비타민C가 풍부해, 산화 스트레스와 염증을 줄이고 혈액순환을 개선해 면역력 향상과 피부 건강에 ...
꾸지뽕잎 효능 및 주요 영양소 먹는 법과 주의점
꾸지뽕은 뽕나무과의 낙엽교목으로, 주로 한국, 중국 일본 등에 서식하며 가지에 가시가 있어 굿가시나무라고도 합니다. 이번 글에서는 꾸지뽕잎 효능 및 주요 영양소 먹는 법과 주의점 등에 대해 알아봅니다. 꾸지뽕잎 효능 및 영양소 꾸지뽕잎에는 베타카로틴과 루틴, 가바, ...
용과 효능 및 특성 섭취량과 주의점
용과는 멕시코가 원산지로 알려진 열대 과일로, 적응력이 뛰어나 중남미와 아열대 지방뿐만 아니라 제주도와 남부지역에서도 재배됩니다. 드래곤 플루트(dragon fruit), 피타야(pitaya)라고도 하는 용과는, 희거나 붉은색 과육은 키위와 유사한 식감과 은은한 단맛이 납니다. 이번 글에서는 용과 효능 및 ...
맛과 영양이 뛰어난 마늘쫑 효능, 먹는 법과 섭취량
마늘쫑은 마늘 꽃대의 속 줄기로 지역에 따라 차이가 있지만 4월 초부터 6월까지 제철로, 황화합물과 사포닌 폴리페놀 엽록소 등이 풍부해 건강에도 좋습니다. 특히 알리신이 풍부해 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추고 혈전을 방지해 혈액 순환과 성인병 예방에 도움이 ...
